20171105_110651.jpg img_1240.jpg img_2031.jpg img_2045.jpg 20190428_114213.jpg  
 
 
 
 
 
  
 
 
 
 
 

そば打ち体験

当体験館は80~100名収容できます。そば粉を練ってのし板の上で
平らにのしたそばをたたみ、そば包丁でできるだけ細く切ります。
これだけの作業ですがみんなで和気あいあい、
楽しいひと時を過ごし、後は食べるだけ!
そば打ちの講師が懇切丁寧に指導してくれます。
海外からのお客様が増えてグローバルな雰囲気が多くなりました。
当体験館は80~100名収容できます。そば粉を練ってのし板の上で
平らにのしたそばをたたみ、そば包丁でできるだけ細く切ります。
これだけの作業ですが
みんなで和気あいあい、
楽しいひと時を過ごし、
後は食べるだけ!
そば打ちの講師が懇切丁寧に
指導してくれます。
海外からのお客様が増えてグローバルな雰囲気が多くなりました。

【要予約】

1セット(4人前~6人前)
営業日の午前10時30分から最終午後2時
26セット・120名様まで同時に体験できます。
(ご注意)時期により時間が変わります。
*料金(全部込みのお値段です)
1セット(4人前)............¥5,880(1人¥1,470)
1セット(5人前)............¥7,350(1人¥1,470)
1セット(6人前)............¥8,820(1人¥1,470)
団体の体験は1グループ5人~6人でお願いします。
Tel/Fax:0266-62-7188

お願い

*ご予約・お問合せは、お電話でお願いします。
*メールでのご予約・お問合せはお受け出来ません。

【要予約】

1セット(4人前~6人前)
営業日の午前10時30分から最終午後2時
26セット・120名様まで同時に
体験できます。
(ご注意)時期により時間が変わります。
*料金(全部込みのお値段です)
1セット(4人前)...¥5,880(1人¥1,470)
1セット(5人前)...¥7,350(1人¥1,470)
1セット(6人前)...¥8,820(1人¥1,470)
団体の体験は1グループ5人~6人で
お願いします。
Tel/Fax:0266-62-7188

お願い

*ご予約・お問合せは、
お電話で お願いします。
*メールでのご予約・
お問合せはお受け出来ません。


 ふるい

 
そば粉と小麦粉をふるい
ごみを取り除きます
 
 

ふるい

 
そば粉と小麦粉をふるい
ごみを取り除きます

 練る

 
力のいる作業ですが、しっかりこねます
300回はこねましょう!

 

 平らにのす

 
のし棒を使い、丸くのします
破れないように気を付けよう!
 
 

平らにのす

 
のし棒を使い、丸くのします
破れないように気を付けよう!

 たたむ

 
平らにのしたおそばを
たたみます
 

 切る

 
そば包丁で出来るだけ
細く切る!
 
 

切る

 
そば包丁で出来るだけ
細く切る!

 

 茹でる

 
大きなお鍋で、沸騰したら
おそばをほぐしながら入れます
沸騰したら打ち水をし、
また沸騰したらお蕎麦を
あげて冷水でしめる
 

 出来上がり!

 
自分で打ったおそばは
太さがバラバラでも美味しいね!
 
 

出来上がり!

 
自分で打ったおそばは
太さがバラバラでも美味しいね!